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Características organolépticas de los quesos (Luis Herrero)
Desde la Escuela Interprofesional de Industrias Lácteas queremos darle las gracias a los profesores de los módulos, a Reny Picot y, por supuesto, a los alumnos. ¡¡Muchas gracias a todos!!
En solo unos días comienzan los módulos “Etiquetado para la comercialización del queso” y “Afinado y defectos en la maduración y cámaras de conservación”, que se llevarán a cabo on line.